تشهد الأسواق اليوم، الثلاثاء 12 مايو 2026، حالة من التراجع الملحوظ في أسعار معظم أنواع اللحوم الحمراء، حيث سجلت بوابات الأسعار الرسمية انخفاضات تراوحت ما بين 14 إلى 32 جنيهًا في الكيلو الواحد، باستثناء “الكندوز كبير السن” الذي سجل ارتفاعًا طفيفًا.
إليك تفاصيل حركة الأسعار اليوم:
أولًا: أسعار اللحوم الضاني (الغنم)
- الضاني الصافي: هبط متوسط السعر إلى 455 جنيهًا (بمقدار انخفاض 14 جنيهًا)، وتبدأ الأسعار في المناطق المختلفة من 300 وتصل إلى 660 جنيهًا.
- الضاني بالعظم: سجل التراجع الأكبر بنحو 32 جنيهًا، ليصبح متوسط سعره 406 جنيهات، ويتراوح في المحلات بين 200 و500 جنيه.
ثانيًا: أسعار اللحوم البتلو (العجالي الصغير)
- البتلو الصافي: انخفض المتوسط إلى 448 جنيهًا (بتراجع 18 جنيهًا)، وتتراوح الأسعار من 340 إلى 860 جنيهًا حسب القطعية والمنطقة.
- البتلو بالعظم: سجل متوسط 400 جنيه للكيلو بعد انخفاض قدره 16 جنيهًا، بمدى سعري يبدأ من 320 حتى 500 جنيه.
ثالثًا: أسعار لحوم الكندوز
- الكندوز صغير السن: تراجع بمقدار 18 جنيهًا ليبلغ متوسط سعره 430 جنيهًا، ويتراوح ما بين 350 و540 جنيهًا.
- الكندوز متوسط السن: انخفض بمقدار 14 جنيهًا ليصل إلى متوسط 407 جنيهات، بمدى سعري من 320 إلى 500 جنيه.
- الكندوز كبير السن: هو الوحيد الذي خالف الاتجاه العام ليسجل ارتفاعًا طفيفًا (جنيه واحد)، حيث بلغ متوسط سعره 366 جنيهًا، ويتراوح بين 280 و400 جنيه.
ملخص المشهد: يبدو أن هناك وفرة أو تراجعًا في الطلب أدى لهذا الانخفاض الجماعي، مما يمنح المستهلكين فرصة جيدة للشراء اليوم مقارنة بالأيام الماضية. هل تخطط لشراء صنف معين أم أنك تكتفي بمتابعة حركة السوق؟
